后勤处开展秋季食品安全知识培训
  • 来源:后勤处
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  • 更新时间:2019-08-29

为切实做好新学年校园食品安全工作,8月27日,后勤处组织学生食堂等食品经营单位从业人员50余人进行食品安全及卫生知识培训,培训会由后勤处膳食科科长曾利清主持。

培训会围绕食品安全与卫生要求,对餐饮服务行业操作规范进行了学习,通过PPT的形式,结合我校食堂实际情况,解读了控制食品安全风险、防范食品安全事故的措施。

本次培训会,全体餐饮服务从业人员积极参加,受益颇多,同时为创建标准化食堂奠定了理论基础。